Zutaten (für ca. 2–3 Portionen)

• 2 Tafeln Zartbitter Orange-Mandel Schokolade

• 400 ml Haferdrink

Zubereitung

1. Haferdrink erhitzen

• Den Haferdrink in einem Topf aufkochen, bis er richtig heiß ist.

2. Schokolade schmelzen

• Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben.

• Den heißen Haferdrink darüber gießen und mit einem Schneebesen oder Löffel glatt rühren, bis eine gleichmäßige, seidige Masse entsteht.

3. Kühlen & genießen

• Die Masse in einen Behälter oder kleine Dessertgläser füllen.

• Mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit sie schön fest wird.

Tipp: Für eine noch luftigere Konsistenz kannst du die gekühlte Mousse vor dem Servieren kurz mit einem Handrührgerät aufschlagen.

Extra Genuss: Mit gerösteten Mandelblättchen, Orangenabrieb oder einer Prise Meersalz garnieren!

Guten Appetit!