Vegane Kochkurse – gemeinsam genießen & Neues entdecken
Kochen verbindet – und genau darum geht es in meinen Kochkursen. Ob Anfängerin oder geübte Hobbyköchin: Hier lernst du, wie vielseitig und kreativ die pflanzliche Küche sein kann.
Vegane Kochkurse – gemeinsam genießen & Neues entdecken
Wir bereiten gemeinsam abwechslungsreiche Menüs zu – von alltagstauglichen Gerichten bis hin zu besonderen Festtagsmenüs. Dabei erfährst du nicht nur praktische Tipps zur Zubereitung, sondern auch spannende Hintergründe zu Zutaten, Nachhaltigkeit und veganem Genuss.
Was dich erwartet:
- Gemeinsames Kochen in lockerer Atmosphäre
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen & Tipps für zuhause
- Saisonale und abwechslungsreiche Rezepte
- Austausch & Spaß in der Gruppe
- Genuss am Ende: Wir probieren alles zusammen!
Meine Kochkurse sind ideal für alle, die neugierig auf vegane Küche sind – egal, ob zum ersten Mal oder als Inspiration für den eigenen Alltag.
Die nächsten Termine & Menüs werden hier regelmäßig aktualisiert.
Anstehende Kochkurse KVHS Norden
Freitag
13.02.2026
Meal Prep leicht gemacht Warm, frisch & vegan Raus aus dem Winterschlaf - der Frühling naht!
Raus aus dem Winterschlaf und hinein in die frische Küche! In diesem Kurs entdecken Sie einfache, alltagstaugliche Rezepte, die sich perfekt vorbereiten, mitnehmen oder am nächsten Tag genießen lassen. Gemeinsam bereiten Sie unter anderem eine wärmende Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit cremiger Kräutersoße zu, dazu einen frischen Hirse-Salat und einen süßen Meal-Prep-Snack für den Start in den Tag. Sie erfahren, wie unkompliziert und genussvoll veganes Meal Prep sein kann – ideal für Berufstätige, die wenig Zeit, aber Lust auf gutes Essen haben.
Freitag
20.02.2026
"Vegan um die Welt" Ostfriesland trifft pflanzlich - deftig & norddeutsch
Willkommen bei "Vegan um die Welt" – einer kulinarischen Reise, bei der die pflanzliche Küche im Mittelpunkt steht. Tauchen Sie ein in abwechslungsreiche Länderwelten und erleben Sie authentische Kochkurse, die Ihnen die Vielfalt veganer Köstlichkeiten direkt aus Ostfriesland, Indien, Mexiko, Polen und Persien näherbringen. Machen Sie sich bereit, neue Gewürze, Techniken und Geschmackswelten zu entdecken! Ihre Reise, Ihre Kochschritte, Ihr Abenteuer – vegan, köstlich, unvergesslich.
Die folgenden fünf Kurse sind einzeln buchbar. Bei der Buchung aller Angebote der fünftägigen kulinarischen Reise erhalten Sie pro Kurs eine Ermäßigung von 2,00 € auf das jeweilige Kursentgelt.
Ein Abend voller nordischer Gemütlichkeit: Gemeinsam wird ein traditionelles ostfriesisches Menü gekocht – mit Bohnensalat, Grünkohl, selbstgemachter veganer Saitanwurst und einem fluffigen Klüütje (ostfriesischer Hefekloß). Regional, herzhaft und überraschend pflanzlich.
Samstag
07.03.2026
Vegane Burgerparty Kinder ab 8 Jahren kochen für ihre Eltern
Habt ihr Lust auf ein richtig leckeres Kochabenteuer? In diesem Kurs dreht sich alles um selbstgemachte, bunte Mini-Burger! Gemeinsam bereitet ihr verschiedene pflanzliche Patties, frische Toppings, Dips und knusprige Brötchen zu. Dabei lernt ihr, wie kreativ und lecker vegane Küche sein kann – ganz ohne tierische Produkte.
Zum Abschluss um 13:00 Uhr werden eure Eltern eingeladen, um gemeinsam mit euch zu essen und eure selbstgemachten Burger-Kreationen zu probieren.
Ein Vormittag voller Spaß, Genuss und neuen Lieblingsrezepten!
Samstag
21.03.2026
"Vegan um die Welt" Persien – duftende Kräuter & Safran
Willkommen bei "Vegan um die Welt" – einer kulinarischen Reise, bei der die pflanzliche Küche im Mittelpunkt steht. Tauchen Sie ein in abwechslungsreiche Länderwelten und erleben Sie authentische Kochkurse, die Ihnen die Vielfalt veganer Köstlichkeiten direkt aus Ostfriesland, Indien, Mexiko, Polen und Persien näherbringen. Machen Sie sich bereit, neue Gewürze, Techniken und Geschmackswelten zu entdecken! Ihre Reise, Ihre Kochschritte, Ihr Abenteuer – vegan, köstlich, unvergesslich.
Die folgenden fünf Kurse sind einzeln buchbar. Bei der Buchung aller Angebote der fünftägigen kulinarischen Reise erhalten Sie pro Kurs eine Ermäßigung von 2,00 € auf das jeweilige Kursentgelt.
Ein Streifzug durch die persische Küche: Auberginen-Dip mit Minze, Safran-Kräuterreis mit Linsenfrikadellen. Ein aromatischer Safran-Milchreis rundet das Menü ab. Alles traditionell, vegan interpretiert.
Freitag
24.04.2026
"Vegan um die Welt" Indien - würzig & aromatisch
Willkommen bei "Vegan um die Welt" – einer kulinarischen Reise, bei der die pflanzliche Küche im Mittelpunkt steht. Tauchen Sie ein in abwechslungsreiche Länderwelten und erleben Sie authentische Kochkurse, die Ihnen die Vielfalt veganer Köstlichkeiten direkt aus Ostfriesland, Indien, Mexiko, Polen und Persien näherbringen. Machen Sie sich bereit, neue Gewürze, Techniken und Geschmackswelten zu entdecken! Ihre Reise, Ihre Kochschritte, Ihr Abenteuer – vegan, köstlich, unvergesslich.
Die folgenden fünf Kurse sind einzeln buchbar. Bei der Buchung aller Angebote der fünftägigen kulinarischen Reise erhalten Sie pro Kurs eine Ermäßigung von 2,00 € auf das jeweilige Kursentgelt.
Tauchen Sie ein in die bunte Welt der indischen Küche: knusprige Onion Bhaji, herzhaftes Chana Masala mit Roti sowie süßes Gajar Halwa (Karottenpudding). Vielfältig, intensiv und überraschend einfach.
Freitag
29.05.2026
"Vegan um die Welt" Mexiko - bunte Pflanzenpower aus Lateinamerika
Willkommen bei "Vegan um die Welt" – einer kulinarischen Reise, bei der die pflanzliche Küche im Mittelpunkt steht. Tauchen Sie ein in abwechslungsreiche Länderwelten und erleben Sie authentische Kochkurse, die Ihnen die Vielfalt veganer Köstlichkeiten direkt aus Ostfriesland, Indien, Mexiko, Polen und Persien näherbringen. Machen Sie sich bereit, neue Gewürze, Techniken und Geschmackswelten zu entdecken! Ihre Reise, Ihre Kochschritte, Ihr Abenteuer – vegan, köstlich, unvergesslich.
Die folgenden fünf Kurse sind einzeln buchbar. Bei der Buchung aller Angebote der fünftägigen kulinarischen Reise erhalten Sie pro Kurs eine Ermäßigung von 2,00 € auf das jeweilige Kursentgelt.
Farbenfroh und voller Geschmack: Tostadas mit Bohnenmus & Salsa, würzige Jackfruit-Tacos „al Pastor“ und einen cremigen Maispudding mit Zimt. Mexikanische Streetfood-Vibes – ganz ohne Tierprodukte.
Samstag
27.06.2026
"Vegan um die Welt" Polen - polnische Klassiker mal anders
Willkommen bei "Vegan um die Welt" – einer kulinarischen Reise, bei der die pflanzliche Küche im Mittelpunkt steht. Tauchen Sie ein in abwechslungsreiche Länderwelten und erleben Sie authentische Kochkurse, die Ihnen die Vielfalt veganer Köstlichkeiten direkt aus Ostfriesland, Indien, Mexiko, Polen und Persien näherbringen. Machen Sie sich bereit, neue Gewürze, Techniken und Geschmackswelten zu entdecken! Ihre Reise, Ihre Kochschritte, Ihr Abenteuer – vegan, köstlich, unvergesslich.
Die folgenden fünf Kurse sind einzeln buchbar. Bei der Buchung aller Angebote der fünftägigen kulinarischen Reise erhalten Sie pro Kurs eine Ermäßigung von 2,00 € auf das jeweilige Kursentgelt.
Entdecken Sie die Aromen Polens auf pflanzliche Weise! Vom frischen Gurkensalat mit Räuchertofu über Kartoffel-Kopytka in Salbei-Butter bis hin zu süßen Apfelringen – dieser Abend vereint Wohlfühlküche mit kreativen Ideen.