Vegane Kochkurse – gemeinsam genießen & Neues entdecken
Kochen verbindet – und genau darum geht es in meinen Kochkursen. Ob Anfängerin oder geübte Hobbyköchin: Hier lernst du, wie vielseitig und kreativ die pflanzliche Küche sein kann.
Vegane Kochkurse – gemeinsam genießen & Neues entdecken
Wir bereiten gemeinsam abwechslungsreiche Menüs zu – von alltagstauglichen Gerichten bis hin zu besonderen Festtagsmenüs. Dabei erfährst du nicht nur praktische Tipps zur Zubereitung, sondern auch spannende Hintergründe zu Zutaten, Nachhaltigkeit und veganem Genuss.
Was dich erwartet:
- Gemeinsames Kochen in lockerer Atmosphäre
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen & Tipps für zuhause
- Saisonale und abwechslungsreiche Rezepte
- Austausch & Spaß in der Gruppe
- Genuss am Ende: Wir probieren alles zusammen!
Meine Kochkurse sind ideal für alle, die neugierig auf vegane Küche sind – egal, ob zum ersten Mal oder als Inspiration für den eigenen Alltag.
Die nächsten Termine & Menüs werden hier regelmäßig aktualisiert.
Anstehende Kochkurse KVHS Aurich-Norden
Samstag
10.10.206
Kürbis kann mehr!
Die vielfalt des Kürbisses steht in diesem Kurs im Vordergrund. Gemeinsam wird ein 3-Gänge-Menü zubereitet, das zeigt, wie vielseitig und modern die vegane Küche sein kann. Von einer cremigen Kürbis-Kokos-Suppe über einen im Ofen gegarten Spaghetti-Kürbis mit würziger Tofu-Carbonara bis hin zu einem süßen Kürbis-Dessert entsteht ein stimmiges Menü für die kühle Jahreszeit.
Samstag
28.11.2026
Oh du köstliche - die Zweite
Ein festliches Weihnachtsmenü ganz ohne tierische Produkte. Gemeinsam wird ein modernes 3-Gänge-Menü gekocht, das geschmacklich überzeugt und sich ideal für die Feiertage eignet. Von einer winterlichen Vorspeise über einen herzhaften Nuss-Linsen-Braten mit klassischen Beilagen bis hin zu einem weihnachtlichen Dessert entsteht ein Menü, das sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistert.
Samstag
05.12.2026
"Plätzchenzauber" - Vegane Weihnachtsbäckerei
Für Kinder ab 8 Jahren mit ihren Eltern
In diesem weihnachtlichen Familienkochkurs backen Kinder gemeinsam mit ihren Eltern verschiedene vegane Weihnachtsleckereien. Gemeinsam wird geknetet, ausgestochen, verziert und natürlich auch genascht. Spielerisch lernen die Kinder den Umgang mit Zutaten kennen und erleben die Freude am gemeinsamen Backen. Die selbstgemachten Plätzchen und Weihnachtsleckereien dürfen anschließend mit nach Hause genommen werden.
Hinweis: pro Kind können max. 2 Begleitpersonen mit teilnehmen.
Samstag
23.01.2027
Vegan starten leicht gemacht
Ein Mitmach-Kochkurs für alle, die einen unkomplizierten Einstieg in die vegane Küche suchen. Gemeinsam wird ein einfaches 3-Gänge-Menü gekocht, dessen Gerichte schnell zubereitet sind und sich gut in den Alltag intergrieren lassen. Ziel ist es, praktische, alltagstaugliche Rezepte an die Hand zu geben, die zuhause direkt umgesetzt werden können.